Les sablés étoilés de Charlotte à l’hydrolat de Verveine citronnée

 Ingrédients :

2 jaunes d’oeuf
80 g de sucre
80 g de beurre mou salé
140 g de farine
6 g de levure chimique
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d’hydrolat de Verveine citronnée À mon sens

Niveau débutant

30 minutes

40 sablés

  • Mélanger les jaunes d’oeuf et le sucre dans un saladier
  • Ajouter le beurre mou, la farine, la levure, le sel et 2 cuillères à soupe d’hydrolat verveine citronnée À mon sens
  • Si la pâte est trop collante, rajouter de la farine
  • Étaler la pâte et découper les formes avec un emporte pièce 
  • Cuire au four 15 min à 170°

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